Camarón 26/30 Crudo con Cáscara - Gold - Caja 10 kg

Lo que debes saber

El camarón 26/30 crudo con cáscara es ideal para chefs que buscan un balance entre sabor y presentación. Su tamaño grande crea un impacto visual en el plato, logrando una presentación atractiva. Con entre 44 y 48 colas por kilo, este camarón ofrece porciones consistentes y bien controladas. La cáscara retiene la jugosidad durante la cocción, logrando una textura firme por fuera y jugosa por dentro. \n \nEste camarón tiene baja presencia de químicos (fosfatos), además de ser libre de antibióticos. Su buen grosor y textura le permiten destacarse en una variedad de platos, ya sea en parrilladas, al horno o en preparaciones intensas. Gracias a la congelación individual (IQF), puedes descongelar solo lo que necesitas en cada momento, manteniendo el resto en perfectas condiciones. Cada kilo ofrece 800 gramos netos de camarón, ideal para 12 porciones de 4 camarones cada una. \n \nEn Global Frozen, colaboramos con productores responsables en Ecuador para garantizar camarones que aportan calidad y frescura a cada plato.

• camaron ecuatoriano
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