Filete de Salmón Salar con Piel de 3 a 4 lb – Premium – Caja 10 kg

El Filete de Salmón Trim D Premium es una opción de alta calidad para restaurantes y puntos de venta que buscan un producto confiable, consistente y de excelente presentación. Este filete viene con piel, sin espinas ni grasa visible, y con un corte limpio y uniforme, asegurando un alto rendimiento y facilidad en la preparación. Cada filete presenta un color naranja vibrante, textura firme y un sabor suave y equilibrado, características que lo convierten en un producto versátil para una amplia variedad de aplicaciones culinarias. Su formato de 3 a 4 lb por filete permite estandarizar porciones y optimizar los procesos en cocina profesional. Es ideal para preparaciones como sashimi, tartar y sushi, así como para cocciones al horno, parrilla o salteados rápidos, garantizando resultados consistentes y una presentación impecable en cada plato.

• Cadena de frío garantizada hasta la entrega
• Despacho refrigerado y factura disponible