Camarón 21/25 Crudo con Cáscara – Gold – Caja 10 kg

El camarón 21/25 crudo con cáscara es ideal para chefs que buscan un balance entre sabor y presentación. Su tamaño aporta un impacto visual destacado, elevando la presentación y haciendo cada plato más atractivo. Con entre 38 y 42 colas por bolsa, este camarón ofrece porciones consistentes y bien controladas. La cáscara retiene la jugosidad durante la cocción, logrando una textura firme por fuera y jugosa por dentro. Este camarón tiene baja presencia de químicos (fosfatos), conservando y garantizando una buena textura y sabor, además de ser libre de antibióticos. Su buen tamaño y grosor le permite destacarse en una variedad de platos, ya sea a la parrilla, al horno entre otras. Gracias a la congelación individual (IQF), puedes descongelar solo lo que necesitas en cada momento, manteniendo el resto en óptimas condiciones. Cada kilo ofrece 800 gramos netos de camarón, ideal para 10 porciones de 4 camarones cada una. En Global Frozen, colaboramos con productores responsables en Ecuador para garantizar camarones que aportan calidad y frescura a cada plato.

• Cadena de frío garantizada hasta la entrega
• Despacho refrigerado y factura disponible