Camarón 36/40 Crudo Pelado sin Vena - Gold - Caja 10 kg

Lo que debes saber

El camarón 36/40 crudo pelado y sin vena es la elección perfecta para chefs que valoran eficiencia y calidad en la cocina. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Su tamaño es ideal para integrarse en una variedad de recetas —desde pastas y arroces hasta ensaladas y tapas—, permitiendo presentar múltiples piezas manteniendo un equilibrio visual y de sabor. Con entre 67 y 72 colas por kilo, ofrece porciones consistentes y bien controladas. \n \nAdemás, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Cada kilo contiene 800 gramos netos de camarón, perfecto para 18 porciones de 4 camarones cada una. \n \nGlobal Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato.

• camaron ecuatoriano
• Peruano
• sushi