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Global Frozen
Camarón 20/30 crudo, entero, con cabeza y calibre parejo, pensado para chefs que buscan destacar en presentación y sabor. La cáscara, cabeza y cola retienen el sabor natural durante la cocción, logrando una textura firme y jugosa que aguanta plancha y parrilla —su fuerte— además de arroces, paellas y preparaciones en frío para cóctel. \n \nCada kilo es neto real: sin fosfatos ni agua que infle el producto con glaseo, lo que se traduce en mejor rendimiento y mejor costo por porción. Gracias al proceso de congelación individual (IQF), descongelas solo lo que necesitas. \n \nIdeal para preparaciones a la parrilla, en chaufa de mariscos, en paella o gambas al ajillo, y en brochetas o cóctel para hoteles y catering.
Camarón 20/30 crudo, entero, con cabeza y calibre parejo, pensado para chefs que buscan destacar en presentación y sabor. La cáscara, cabeza y cola retienen el sabor natural durante la cocción, logrando una textura firme y jugosa que aguanta plancha y parrilla —su fuerte— además de arroces, paellas y preparaciones en frío para cóctel. \n \nCada kilo es neto real: sin fosfatos ni agua que infle el producto con glaseo, lo que se traduce en mejor rendimiento y mejor costo por porción. Gracias al proceso de congelación individual (IQF), descongelas solo lo que necesitas. \n \nIdeal para preparaciones a la parrilla, en chaufa de mariscos, en paella o gambas al ajillo, y en brochetas o cóctel para hoteles y catering.
